Holidays Spring 2013

Oh I think, I forgot to post this. Last year I had weird holiday in the UK, exploring the south in just some days. First I spent 24 hours in London. Watch those pics, that caught different atmospheres there.

Vorbereitung Hochzeitsküchlein

Diesen Sommer soll ich die Kuchen zu einer Hochzeit machen. Als Vorgabe habe ich das Thema Italien. Erschwerend kommt hinzu, dass die Küchlein ca 2 Tage vorher zubereitet und anschließend größtenteils ungekühlt Mitte August nach Italien transportiert  werden müssen.
Aber da findet man schon was....

 Ich hab mich ja total in Mini-Gugelhupf verliebt und außerdem habe ich ein Buch (Feine Gugl) dazu, in dem viele leckere Rezepte sind. Genauer gesagt sind darin Rezepte von Privatpersonen gesammelt. Ich habe schon einige ausprobiert.

 Meine Idee ist es nun, für die Hochzeit unterschiedliche Teige je auf einem Blech zu backen und mit einer Füllung zu kombinieren.
Außerdem gibts natürlich ein paar Mini-Gugl, die vor allem die Kinder lieben.
Folgende Kombinationen habe ich probe-gebacken und unterschiedliche Dekorationen getestet

_ Apfel-Zitrone mit Karotte-Nuss
_ Pfirsich-Honig mit Mandel-Honig
_ Kürbiskern mit Waldbeer-Frischkäse


Mal schauen, wie es ankommt. Einen schönen Tag noch!

Lisl

Zürich, ich vermiss es...

Formgehölze für den Vorgarten

Dossier der Zeit von Ende März und Interview mit Prof. Udo Weilacher

Postcards of Switzerland

Luzern

Mountains

Zürich

Vierwaldstätter Lake

Vierwaldstätter Lake

Zürich

Hungry wall?!

Luzern University

merry christ.....no happy easter

Getting out of my bed, I first had to look at the calendar, whether it wasn´t the 24th of december. The garden was covered in white. Well it´s april. I remember often been looking for eastereggs in the rain, but never in twentythree years in the snow. Maybe we should get used to it in times of the climate change. no snow at christmas but at easter.
so have a quiet easter!
ps: the photos were taken a month ago:)

Fontanapark Chur (CH)

evening light

 Last week I visited the Fontana Park Chur in Switzerland. You can see a googlemaps screenshot above. It´s an relaxing isle in the busy town. The impression of the box trees together with the old trees fascinates me. Check out my pics and go there!

I

planting

boxes

wideness